mardi 26 juin 2007
Fondant mais moelleux aussi.....à quoi ? aux framboises
Fondant aux framboises
Moelleux, et fondant à souhait cette gourmandise était la suite logique pour utiliser les blancs restant de mes petites crèmes.
4 blancs d'oeufs
250g de framboises
1 càc de levure
150 g de beurre
100 g de poudre d'amandes
100 g de sucre glace
50g de fructose Vivis
60 g de farine
Préchauffer le four à 180°
Mettre dans un plat la farine, la levure, 70g de sucre, le sucre glace, la poudre d'amandes, le beurre fondu et mélanger.
Monter les blancs en neige et ajouter à mi chemin les 30 g de sucre restant pour les serrer.
Mélanger les deux préparations puis verser dans un plat beurrer et fariner la moitié de la pâte mettre les framboises et mettre le restant de pâte.
Enfourner pour 30 minutes, un déliiiiiiiice........ tiède, quoique même froid c'est extra.
Commentaires
Tiède c'est toujours meilleur mais on a tendance à en manger davantage !
Ca a l'air terriblement bon!
Superbe! Mmmhhh, il doit êttre délicieux avec une glace à la vanille ou une crème anglaise!
Quelle jolie part, on se servirait volontiers !
mmh! il a l'air exquis!
Hummm vraiment appétissant ce gâteau!!
bonjour !! c'est la première fois que je viens visiter votre blog !!! je n'étais encore jamais tombée dessus.. pourtant il est plein de petites merveilles, je n'ai encore vu que le sucré ^^ bravo pour tous ses entremets, ils sont magnifiques et ont l'air délicieux! En fait j'ai réussi à "trouver" votre blog en cherchant des photo du pralichoc que je vais réaliser pour l'anniv de ma meilleure amie! il était bon?! je suppose que oui!
oh une dernière petite question le gâteau qui se trouve à la gauche de votre bannière .. il a l'air vraiment DELICIEUX mais je ne l'ai pas trouvé dans vos recettes... vous pourriez m'en donner la recette ?!
Merci beaucoup bis ++
tres bon site gastrononomique
moi j'y suis arrivé par une recherche sorbet de fleurs et je m'interresse spécilement à la cuisine aux huiles essentielles je suis satisfait de ces recettes de sorbets. merci
Ce gâteau me tente bien...