lundi 25 juin 2007
CREME AU CHOCOLAT
CREME AU CHOCOLAT
4 jaunes d'oeufs
50g de Fructose Vivis
300 ml de lait
300 ml de crème fleurette
100 g de chocolat noir
80g de chocolat au lait
10 g de maïzena
Faire fondre les chocolats dans une casserole avec le lait et la crème fleurette.
Mélanger dans un plat les jaunes et le sucre jusqu'à blanchiment puis ajouter la maïzena. Une fois le chocolat fondu ajouter le dernier mélange hors du feu puis remettre à cuire jusqu'à ébullition puis mettre en pot attendre le refroidissement et mettre au frais.
Cette recette permet de faire dix petits pots, cette crème est facile et fondante à souhait.
Commentaires
Trop belles ces petites crèmes!
Hmmm c'est mignon tout ça. J'adore la crème au chocolat.
cette crème doit être une merveille d'onctuosité
Un vrai délice ces crèmes!!!
Superbes tes crèmes, j'arrive avec ma cuillère!
Alors ça se sont des pots de crème, wow! Ca a l'air top!
Sab
C'est toujours aussi bon les crèmes au chocolat!!
Les photos sont très sympas ! J'en te piques un ramequin
Ravissantes ces petites crèmes...
Super classes dans leur petit pot!!